Зельеварение

Зельеварение сочетает точную рецептуру, знание свойств ингредиентов и магическую практику. Рецепт определяет состав и порядок приготовления, однако одного механического смешивания компонентов недостаточно. Дж. К. Роулинг указывала, что магл не сможет приготовить настоящее зелье даже при наличии правильного рецепта и всех необходимых веществ: в процессе обязательно присутствует элемент магической работы с волшебной палочкой.

На занятиях ученики изучают готовые рецепты, свойства отдельных компонентов, способы их обработки, последовательность действий и влияние ошибок на результат. Поэтому зельеварение требует аккуратности, терпения и способности точно выполнять инструкции. [1][3]

Некоторые эффекты зелий можно воспроизвести заклинаниями, однако существуют составы, действие которых невозможно получить другим способом. К таким примерам официальный материал Дж. К. Роулинг относит Оборотное зелье и Феликс Фелицис. [4]

Зелья готовят по рецептам, соблюдая состав, дозировку, порядок добавления ингредиентов и технику обработки смеси. Для разных составов имеют значение время приготовления, выдержка, нагревание, перемешивание и момент разлива по флаконам. [1][2]

Рецепты определяют, какие вещества и в каком порядке необходимо использовать. В зельеварении применяются растения, части животных и магических существ, минералы и другие вещества. Часть компонентов хранится непосредственно в учебных помещениях, другие ученики приобретают заранее. [1][2]

Зельеварение тесно связано с Травологией. Эзоп Шарп подчёркивал, что зельевару важно не только уметь смешивать вещества, но и понимать природу используемых растений и других компонентов. [1]

Техника приготовления включает подготовку и измельчение ингредиентов, их точное измерение, нагревание, перемешивание и выдержку. Для отдельных рецептов важны направление и количество помешиваний, степень обработки компонентов и точное время выполнения очередного действия. [1][2]

Учебники содержат сами рецепты, но источники отдельно отмечают, что тонкости выдержки, времени, перемешивания и разлива сложно освоить без практического обучения. Поэтому занятия проходят непосредственно у котлов. [1]

Магическая составляющая отличает настоящее зелье от обычной смеси веществ. В процессе может требоваться использование палочки, а попытка приготовить магическое зелье без магии не даёт нужного результата. [4]

В Хогвартсе Зельеварение является одним из основных учебных предметов. С первого по пятый курс его проходят все ученики, после чего дальнейшее обучение зависит от результатов СОВ. [1][3]

Справочные источники также связывают преподавание Зельеварения со школами Ильверморни, Шармбатон и Дурмстранг. [1][2]

Обучение строится от простых рецептов к более сложным. Ученики изучают свойства ингредиентов, состав зелий, практику их приготовления, яды и противоядия, а на старших курсах переходят к материалу уровня ЖАБА. [1][3]

Занятия включают практическую работу и письменные задания. Домашняя работа может быть посвящена свойствам отдельных ингредиентов, устройству конкретного рецепта или разбору ошибок, допущенных во время приготовления. [3]

Класс зельеварения в Хогвартсе расположен в подземельях. Ученики работают за столами с котлами, весами и запасами ингредиентов. Часть компонентов хранится в помещении или рядом с ним. [1][3]

Основное устройство класса связано с практической работой: здесь необходимо подготавливать компоненты, отмерять их, нагревать смеси и наблюдать за изменениями во время приготовления.

Основным инструментом зельевара является котёл. В ученический набор также входят латунные весы, стеклянные флаконы, ступка и пестик, нож, ингредиенты, учебники и волшебная палочка. [1][3]

Весы позволяют соблюдать дозировку, ступка и пестик используются для измельчения компонентов, а флаконы — для хранения образцов и готовых зелий.

К основным учебным книгам относятся «Магические отвары и зелья» Жига Мышьякоффа, «Тысяча магических трав и грибов» Филлиды Споры и «Расширенный курс зельеварения» Либациуса Бораго. [1][2]

Первые две книги используются для изучения рецептов и свойств ингредиентов на базовом уровне. «Расширенный курс зельеварения» предназначен для продвинутой программы и используется учениками старших курсов. [1]

Программа Зельеварения последовательно усложняется с первого по седьмой курс. Ниже перечислены зелья и ингредиенты, которые источники связывают с соответствующими годами обучения. [1]

Первый курс знакомит учеников с базовыми принципами приготовления и свойствами ингредиентов. Изучаются простые составы, устройство котлов и флаконов, применение крови дракона и свойства отдельных компонентов. [1]

Зелья и составы:

- Зелье для излечения фурункулов;

- Зелье забывчивости;

- Рябиновый отвар;

- Гербицид;

- Противоядие от обычных ядов;

- Тыквенное зелье;

- Зелье необычайной силы;

- Дыбоволосное зелье.

Ингредиенты:

- настойка полыни;

- слизь флоббер-червя;

- аконит;

- корень асфоделя;

- бадьян;

- кровь дракона;

- моли;

- кора волшебной рябины;

- лунная роса;

- кровь саламандры;

- слизь мозга ленивца;

- шипы рыбы-лева;

- зубастая герань;

- змеиные клыки;

- кости;

- мотылёк-порхайка;

- прыгучая луковица;

- наперстянка.

На первом курсе также рассматривается безоар, связанный с темой противоядий. Позднее он вновь появится в программе. [1]

Второй курс продолжает практическое приготовление зелий и работу с уже знакомыми ингредиентами. В источниках отдельно отмечаются задания, посвящённые слизи флоббер-червя и Дыбоволосному зелью. [1]

Зелья и составы:

- Огнезащитное зелье;

- Укрепляющий раствор;

- Раздувающий раствор;

- Рябиновый отвар — повторение;

- Дыбоволосное зелье;

- Охранное зелье.

Ингредиенты:

- кора волшебной рябины;

- слизь флоббер-червя;

- лаванда;

- валериана;

- крапива;

- глаза иглобрюха;

- селезёнка летучей мыши;

- хвосты крысы;

- кровь саламандры;

- коготь грифона.

Третий курс расширяет программу за счёт Уменьшающего зелья, противоядий и веществ, связанных с ядами. Ученики также изучают Яды, не оставляющие следа. [1]

Зелья и составы:

- Рябиновый отвар — повторение;

- Охранное зелье;

- Морочащая закваска;

- Противоядие от обычных ядов;

- Противоядие от магических ядов;

- Уменьшающее зелье;

- Зелье пробуждения;

- Доксицид;

- Яды, не оставляющие следа.

Ингредиенты:

- корень маргаритки;

- смоковница;

- селезёнка крысы;

- сок пиявки;

- панцири хизпурфлов;

- рога дромарога;

- летающие морские коньки;

- огненные семена;

- жала веретенницы;

- яйца докси;

- крылья феи;

- тельца стрекозы;

- змеиный клык;

- безоар;

- шерсть единорога;

- ягоды омелы;

- печень дракона;

- болиголов;

- вех ядовитый (цикута).

Четвёртый курс уделяет заметное внимание противоядиям и более сложным составам. [1]

Зелья и составы:

- Умострильное зелье;

- Умиротворяющий бальзам;

- Уменьшающее зелье;

- Бодроперцовое зелье;

- Зелье старения;

- Уидосорос;

- Костерост;

- Антидоты;

- Известный французский метод лечения от укуса бешеной собаки;

- Доксицид — повторение;

- Амортенция — изучение без практического приготовления.

Амортенция относится к любовным зельям. Она вызывает сильную влюблённость или одержимость, но не создаёт настоящей любви. [1]

Ингредиенты:

- белладонна;

- шипы рыбы-лева;

- безоар;

- корень имбиря;

- желчь броненосца;

- скарабей;

- смоковница;

- недотрога;

- селезёнка тритона.

Пятый курс готовит учеников к СОВ. Задания и практические работы соответствуют экзаменационному уровню, а ученики повторяют предыдущий материал и осваивают дополнительные составы. [1][3]

Зелья и составы:

- Умиротворяющий бальзам;

- Животворящий эликсир;

- Укрепляющий раствор;

- Оборотное зелье;

- Умострильное зелье;

- Дыбоволосное зелье;

- Долголетние эликсиры;

- Сдувающий напиток;

- Дурманящая настойка;

- Зелье рыгания;

- Болтушка для молчунов;

- Рябиновый отвар — повторение.

Ингредиенты:

- лунный камень;

- сироп морозника;

- китайская жующая капуста;

- кровь саламандры;

- измельчённый коготь грифона;

- ложечница;

- любисток;

- тысячелистник;

- моли;

- мандрагора;

- иглы дикобраза;

- жала веретенницы.

Шестой курс переводит обучение на продвинутый уровень и включает Третий закон Голпалотта, сложные яды, противоядия и составы, изучаемые по «Расширенному курсу зельеварения». [1]

Зелья и составы:

- Эйфорийный эликсир;

- Умострильное зелье — повторение;

- Зелье для излечения фурункулов — повторение;

- Феликс Фелицис;

- Сыворотка правды;

- Амортенция;

- Икотное зелье;

- Напиток живой смерти;

- Оборотное зелье;

- Кричаще розовый составной яд;

- Антидот для кричаще розового составного яда;

- Долголетние эликсиры;

- Зелье для промывания ран;

- Сырные зелья;

- Зелье смеха;

- Зелье от кашля;

- Зелье Сна без сновидений;

- Зелье повторного прорастания;

- Зелье памяти;

- Игристый настой;

- Настой невменяемости;

- Душильный газ.

Третий закон Голпалотта применяется к противоядиям для составных ядов: противоядие к сложной смеси нельзя получить простым соединением противоядий для каждого её компонента. [1]

Ингредиенты:

- безоар;

- дремоносный боб;

- мозг ленивца;

- измельчённый корень асфоделя;

- настойка полыни;

- корень валерианы;

- корень имбиря;

- скарабеи;

- желчь броненосца;

- селезёнка тритона;

- сушёная крапива;

- змеиные клыки;

- рогатые слизни;

- смоковница;

- иглы дикобраза;

- мята перечная;

- полынь;

- сыр;

- иглы нарла;

- крылья веретенницы.

Седьмой курс завершает подготовку уровня ЖАБА. В программе остаются сложные лечебные составы, противоядия и зелья, которые ученики уже встречали раньше. [1]

Зелья и составы:

- Сыворотка правды;

- Волчье противоядие;

- Крысиная микстура;

- Зелье для промывания ран — повторение;

- Противоядие от Сыворотки правды;

- Напиток живой смерти;

- Тонизирующий глоток мандрагоры.

Ингредиенты:

- аконит;

- настойка полыни;

- мозг ленивца;

- корень валерианы;

- дремоносный боб;

- отварная мандрагора.

Основные экзаменационные уровни по Зельеварению — СОВ после пятого курса и ЖАБА после продвинутой программы. Проверяется как теория, так и практическое приготовление зелий. [1][3]

СОВ по Зельеварению сдают в конце пятого курса. Экзамен включает письменную часть и практическое задание. [1]

При Северусе Снейпе для перехода на его продвинутый курс требовалась высшая оценка — «Превосходно». [1][2]

ЖАБА является продвинутым уровнем Зельеварения, к которому ученики готовятся на шестом и седьмом курсах. После возвращения Горация Слизнорта требования для допуска стали мягче: Гарри и Рон смогли продолжить обучение с оценкой «Выше ожидаемого». [1][2]

Результаты по Зельеварению учитываются при подготовке к некоторым профессиям. Например, СОВ и ЖАБА по этому предмету считаются обязательными для дальнейшего обучения целителей и авроров. [1]

Северус Снейп преподавал Зельеварение в Хогвартсе с 1981 по 1996 год. Затем он занялся Защитой от Тёмных искусств, а Зельеварение вновь перешло Горацию Слизнорту. [1][2]

Снейп предъявлял строгие требования к точности приготовления и знанию свойств ингредиентов и допускал на продвинутый курс только с высшей оценкой СОВ. [1]

Гораций Слизнорт преподавал Зельеварение до Снейпа, а затем вернулся к предмету в 1996 году, захватив периоды примерно с 1931 по 1981 год и с 1996 по 2016 год. [1]

Среди других преподавателей Хогвартса источники называют Свупстикса, Бартоломью и Эзопа Шарпа. Последний преподавал в XIX веке. [1]

Также упоминаются неназванный преподаватель зельеварения XVI века, неназванный преподаватель 1960-х годов и преподаватель, занявший должность после второго ухода Слизнорта. К 2021 году предмет уже вёл другой человек. [1]

Гарри Поттер изучал Зельеварение с первого курса и продолжил занятия после СОВ. 

На первом уроке Снейп проверил его знания ингредиентов: спрашивал о сочетании асфоделя и полыни, месте нахождения безоара и различии между названиями аконита. [1][2]

По результатам СОВ Гарри получил оценку, достаточную для занятий у Слизнорта, хотя при прежних требованиях Снейпа он не смог бы перейти на продвинутый уровень. О возможности продолжить Зельеварение Гарри и Рон узнали только перед началом занятий, поэтому у них не было необходимых учебников. Слизнорт выдал им старые экземпляры «Расширенного курса зельеварения» из запасов класса. Гарри досталась книга, которая раньше принадлежала Принцу-полукровке. [41][42]

Экземпляр содержал рукописные исправления и дополнения к печатным рецептам, а также собственные заклинания прежнего владельца. Гарри стал пользоваться этими пометками вместо некоторых указаний автора учебника Либациуса Бораго, и его результаты заметно улучшились. Слизнорт начал считать Гарри особенно способным к зельеварению. [41][42]

На первом занятии шестого курса ученикам предложили приготовить Напиток живой смерти. Следуя пометкам Принца-полукровки, Гарри изменил способ обработки дремоносного боба и порядок перемешивания состава. Его зелье оказалось лучшим в классе, и Слизнорт вручил ему обещанный приз — Феликс Фелицис. [41][42]

Пометки продолжали помогать Гарри и на следующих занятиях.

В книге «Гарри Поттер и Принц-полукровка» среди гриффиндорцев, продолживших предмет на уровне ЖАБА, названы Гарри, Рон Уизли и Гермиона Грейнджер. [1][2]

В экранизации в том же классе также показаны Невилл Долгопупс, Дин Томас, Симус Финниган и Лаванда Браун. Кроме того, в сцене присутствуют Кэти Белл, Ромильда Вейн и другие ученики, чьё положение по курсам расходится с книжным описанием. [1]

- «Гарри Поттер и философский камень» (книга, 1997)

- «Гарри Поттер и философский камень» (фильм, 2001)

- «Гарри Поттер и философский камень» (игра, 2001)

- «Гарри Поттер и Тайная комната» (книга, 1998)

- «Гарри Поттер и Тайная комната» (игра, 2002)

- «Гарри Поттер и узник Азкабана» (книга, 1999)

- «Гарри Поттер и узник Азкабана» (фильм, 2004)

- «Гарри Поттер и узник Азкабана» (игра, 2004)

- «Гарри Поттер и Кубок огня» (книга, 2000)

- «Гарри Поттер и Кубок огня» (фильм, 2005)

- «Гарри Поттер и Орден Феникса» (книга, 2003)

- «Гарри Поттер и Орден Феникса» (фильм, 2007)

- «Гарри Поттер и Орден Феникса» (игра, 2007)

- «Гарри Поттер и Принц-полукровка» (книга, 2005)

- «Гарри Поттер и Принц-полукровка» (фильм, 2009)

- «Гарри Поттер и Принц-полукровка» (игра, 2009)

- «Гарри Поттер и Дары Смерти» (книга, 2007)

- «Гарри Поттер и Проклятое дитя» (пьеса, 2016)

- «Фантастические твари и где они обитают» (фильм, 2016)

- «LEGO Гарри Поттер: Персонажи Волшебного Мира» (игра, 2012)

- «LEGO Креатор: Гарри Поттер» (игра, 2001)

- «LEGO. Гарри Поттер: Годы 1–4» (игра, 2010)

- «LEGO. Гарри Поттер: Годы 5–7» (игра, 2011)

- «Wonderbook: Книга зелий» (игра, 2013)

- «Гарри Поттер для Kinect» (игра, 2012)

- «Гарри Поттер: Коллекционная карточная игра» (карточная игра, 2001)

- «Поттермор / Волшебный мир» (онлайн-проект, 2011)

- «Гарри Поттер: Герои. Маги и маглы» (книга, 2015)

- «Warner Bros. Studio: Тур в Лондоне. Создавая Гарри Поттера» (студийный тур, 2012)

- «Фантастические твари: следствие ведут маги» (игра, 2016)

- «Гарри Поттер: Тайна Хогвартса» (игра, 2018)

- «Гарри Поттер: Волшебники объединяются» (игра, 2019)

- «Гарри Поттер: Загадки и заклинания» (игра, 2020)

- «Гарри Поттер: Пробуждение магии» (игра, 2023)

- «Хогвартс: Наследие» (игра, 2023)

1. Harry Potter Wiki — Potions (class).

2. Harry Potter Compendium — Potions (class).

3. HP Lexicon — Potions class.

4. HarryPotter.com — «Potions», Дж. К. Роулинг (онлайн-материал, 2015).

5. HP Lexicon — Potions.

6. «Гарри Поттер и философский камень» (книга, 1997).

7. «Гарри Поттер и философский камень» (фильм, 2001).

8. «Гарри Поттер и философский камень» (игра, 2001).

9. «Гарри Поттер и Тайная комната» (книга, 1998).

10. «Гарри Поттер и Тайная комната» (игра, 2002).

11. «Гарри Поттер и узник Азкабана» (книга, 1999).

12. «Гарри Поттер и узник Азкабана» (фильм, 2004).

13. «Гарри Поттер и узник Азкабана» (игра, 2004).

14. «Гарри Поттер и Кубок огня» (книга, 2000).

15. «Гарри Поттер и Кубок огня» (фильм, 2005).

16. «Гарри Поттер и Орден Феникса» (книга, 2003).

17. «Гарри Поттер и Орден Феникса» (фильм, 2007).

18. «Гарри Поттер и Орден Феникса» (игра, 2007).

19. «Гарри Поттер и Принц-полукровка» (книга, 2005).

20. «Гарри Поттер и Принц-полукровка» (фильм, 2009).

21. «Гарри Поттер и Принц-полукровка» (игра, 2009).

22. «Гарри Поттер и Дары Смерти» (книга, 2007).

23. «Гарри Поттер и Проклятое дитя» (пьеса, 2016).

24. «Фантастические твари и где они обитают» (фильм, 2016).

25. «LEGO Гарри Поттер: Персонажи Волшебного Мира» (игра, 2012).

26. «LEGO Креатор: Гарри Поттер» (игра, 2001).

27. «LEGO. Гарри Поттер: Годы 1–4» (игра, 2010).

28. «LEGO. Гарри Поттер: Годы 5–7» (игра, 2011).

29. «Wonderbook: Книга зелий» (игра, 2013).

30. «Гарри Поттер для Kinect» (игра, 2012).

31. «Гарри Поттер: Коллекционная карточная игра» (карточная игра, 2001).

32. «Поттермор / Волшебный мир» (онлайн-проект, 2011).

33. «Гарри Поттер: Герои. Маги и маглы» (книга, 2015).

34. «Warner Bros. Studio: Тур в Лондоне. Создавая Гарри Поттера» (студийный тур, 2012).

35. «Фантастические твари: следствие ведут маги» (игра, 2016).

36. «Гарри Поттер: Тайна Хогвартса» (игра, 2018).

37. «Гарри Поттер: Волшебники объединяются» (игра, 2019).

38. «Гарри Поттер: Загадки и заклинания» (игра, 2020).

39. «Гарри Поттер: Пробуждение магии» (игра, 2023).

40. «Хогвартс: Наследие» (игра, 2023).

41. HarryPotter.com — Felix Felicis, Official Harry Potter Encyclopedia.

42. HP Lexicon — Advanced Potion-Making.